香芋扣肉，你心中的那口“肥而不腻”的家乡味
一说起扣肉，大家的第一反应是不是那层厚厚的、油光发亮的肉皮，然后是那满口的肥腻？但是，今天我要给大家介绍的这道香芋扣肉，绝对会颠覆你对扣肉的认知！一、食材准备：五花肉：选用肥瘦相间的五花肉，这样烧出来的扣肉才肥...
杭定昕
五花肉，那肉里的“五花”到底是哪“花”？
说起五花肉，相信大家都不会陌生。在餐桌上，它可是一道经典的美味。但你有没有想过，这“五花肉”到底指的是哪五个花呢？哈哈，别着急，这里可没说五花肉上有五个花，只是说“五花”是个俗称，真正指的是肉的部位。一、五花肉的位...
景杰仁
端午肉粽怎么做？吃货教你独家秘诀！
嘿，端午节快到了，是不是又在琢磨着怎么做肉粽了呢？别急，我这就来给你支几招，让你做出的肉粽香飘四溢，让人吃了念念不忘！一、选材篇糯米：这可是肉粽的主角，得选那种颗粒饱满、洁白如玉的糯米。别小看它，这可是肉粽的灵...
阳新初
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